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2020年10月17日【 食器ソムリエ初級講座がスタートしました】

最終更新: 2020年11月6日

食器ソムリエ講座初級コース第一回が始まりました。

講師は、食器ソムリエ協会の代表理事である山本美代が担当し、

四ツ谷にある「祐成陽子クッキングアートセミナー」にて行われました。


食器の歴史〜基本知識、スタイリング、オペレーションまで

幅広く取り扱う講座は、現場経験に基づいた実践的な内容ばかりです。

実際に器に触れてみて感じる体験型の授業で

2時間あっという間に終わりましたというお声もいただきました。


食器が大好きという生徒さんばかりで、

授業中の質問もたくさん飛び交うとても熱い2時間となりました。

これから半年間、とても楽しみです。




次回は、(株)良品計画のカフェミールムジの事業部長である

河合祥太さんにお越しいただき、

現場の声を実際に対談形式で話をしていただきます。




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